# Thé de Chine

Pourquoi ?

Des ressources pour vous inviter à découvrir ou approfondir vos connaissances sur les thés de Chine et explorer une approche plus traditionnelle et artisanale des thés.

Qui sommes-nous ?

Ya-Lin, Thaïs et Stéphane partagent la même passion, ielles documentent et tentent des expériences autour des thés de Chine.

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Philosophie

Si vous découvrez le monde des thés authentiques, les indications prodiguées dans ce site vous permettront de découvrir une porte d’entrée. Par la suite, vous comprendrez peu à peu que chaque thé, chaque instant de dégustation et chaque personne étant différents toutes ces indications utiles au départ se révéleront pauvres au regard de vos intuitions.


Quelques actions :

Les journées de cogitation sur le thé

Ces journées sont organisées sous la forme de randos-urbaines. Un parcours de lieux insolites est proposé aux participant·e·s.
À chaque étape on déguste et on échange sur le monde du thé authentique.

Documentation sur le thé

🚧 : Les articles sont encore en phase de construction

Quelques bases

La boite à outils

Quelques lieux de thés prévenants

Nantes

Montpellier